低聚异麦芽糖摄入量 ： 直接食用时，既可用水冲饮，也可添加在稀饭等食物中，其有效剂量如下：
IMO-900：按成人体重60公斤计算，每日摄入量为10克左右（一满汤匙）：婴幼儿为每公斤体重0.17克。（甜度约为蔗糖的50%）
低聚异麦芽糖应用领域
低聚异麦芽糖适当代替部分蔗糖添加到各种饮料、乳制品，糖果糕饼、冷饮品。焙烤食品建议添加量：%－20%；
添加到各种果酱、罐头、香肠各种酒类等各类食品中，生产各类无糖、食用、具有特定的，建议添加量：10%－20%；
添加到各种饲料中，如：加于肉鸡饲料中，可提高鸡的育成率鸡肉鸡可食部分的比度，加于猪饲料中，可提高母猪产奶率，加于鱼饲料中，可促进鱼类生长，减少死亡率，降低粪便中氨的排放，防止污染等等。建议添加量：0.1－0.3%
低聚异麦芽糖适应范围：
饮料：功能保健、碳酸、豆奶、果冻、咖啡茶饮料等。
乳制品：牛奶、发酵乳、乳酸菌及各种奶粉。
糖果糕饼：各种软硬糖、高梁饴、牛皮糖、巧克力、饼干、月饼、蛋糕、面色、馅料等。
冷饮品：雪糕、冰棒、冰淇淋等。